3530: Facetten der römischen Küche

"De re coquinaria" – Die Kunst des Kochens im alten Rom

Tauchen Sie ein in die faszinierende Welt der römischen Küche, die längst mehr ist als nur ein Geheimtipp unter Gourmets! In diesem besonderen Kochkurs räumen wir mit den hartnäckigen Vorurteilen über die Esskultur des antiken Rom auf. Fernab von Klischees zeigt sich die römische Kochkunst als überraschend vielfältig, fein abgestimmt und voller raffinierter Aromen.

Gemeinsam mit Edgar Comes, Autor des mit dem "Gourmand Award" ausgezeichneten Römerkochbuchs, entdecken Sie exklusive Rezepte, die auf Basis antiker Quellen wie der berühmten "De re coquinaria" sorgfältig rekonstruiert wurden. Das Ergebnis: ein römisches 6-Gänge-Menü, das nicht nur geschichtlich spannend, sondern auch geschmacklich ein echtes Erlebnis ist.

Ob aromatische Vorspeisen, kreative Hauptgerichte mit Kräutern und feinen Saucen oder süße Verführungen aus dem alten Rom – dieser Kurs bietet Ihnen die Möglichkeit, antike Geschichte mit allen Sinnen zu erleben. Lassen Sie sich überraschen von der Eleganz und Raffinesse der Küche des Imperium Romanum!